La ALIMENTACIÓN consiste en proporcionar al cuerpo los alimentos (sólidos o líquidos ) que se han seleccionado y preparado previamente.
La NUTRICIÓN consiste en obtener los nutrientes que hay en los alimentos, mediante un conjunto de procesos físicos y químicos, y hacerlos llegar a todas las células, para que éstas puedan funcionar.
Alimentación y Nutrición son dos conceptos muy relacionados pero distintos:
Una persona puede estar suficientemente alimentada si ha comido bastantes alimentos, pero puede estar mal nutrida si con esos alimentos no ha tomado todos los tipos de nutrientes que necesitan sus células para poder vivir y funcionar correctamente.
Por tanto el destino de los nutrientes que hay en los alimentos son las células.
Como todo nuestro organismo está formado por células, si éstas reciben todos los nutrientes necesarios, nuestro cuerpo estará sano.
ALIMENTOS Y NUTRIENTES.
Los ALIMENTOS: Son los productos sólidos o líquidos que ingerimos, de los cuales el cuerpo obtiene los nutrientes que necesita para vivir y expulsa el resto que no es aprovechable.
Ejemplos: leche, pan, tomate, queso, pescado.
Los NUTRIENTES: Son compuestos químicos contenidos en los alimentos que aportan a las células todo lo que necesitan para vivir. Ejemplos: proteínas, glúcidos, lípidos.
FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES PARA LAS CÉLULAS:
1. Energética: aportan energía para el funcionamiento celular.
Necesitamos nutrientes energéticos para poder hacer todas nuestras actividades.
Ejemplo: para caminar o correr hay que mover las piernas y esto se consigue cuando se contraen las células de algunos músculos, pero para que esto ocurra las células musculares necesitan energía que la obtienen de algunos nutrientes.
2. Plástica o reparadora: proporcionan los elementos materiales necesarios para formar la estructura del organismo en el crecimiento y la renovación del organismo.
En época de crecimiento el tamaño de nuestro cuerpo aumenta unos centímetros al año y esto solo es posible si se aporta la materia necesaria para que las células puedan dividirse y aumentar el número de ellas. También durante toda la vida se están reponiendo células que mueren por ejemplo células de la piel, glóbulos rojos o células destruidas en una herida, para lo cual es imprescindible aportar materia al organismo.
3. Reguladora: controlan ciertas reacciones químicas que se producen en las células. Para que todo funcione bien en nuestro organismo necesitamos de unos nutrientes que hacen que esto sea posible.
TIPOS DE NUTRIENTES:
Existen 6 tipos de nutrientes:
Glúcidos, Lípidos, Proteínas, Vitaminas, Agua y Sales minerales.
Cada uno cumple unas funciones distintas, aportando los elementos necesarios para nuestras células.
FUNCIONES PRINCIPALES DE CADA TIPO DE NUTRIENTE
Glúcidos (También llamados Hidratos de Carbono o Azúcares ) : principalmente de función energética. Aportan energía a las células.
Lípidos: También de función principal energética ( aportan una reserva de energía, siempre serán utilizados en primer lugar los glúcidos como aporte de energía)
Proteínas: de función principal plástica. Aportan elementos regeneradores para la célula.
Vitaminas: función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de todas los elementos y procesos en la célula.
Sales minerales: Reguladora y plástica.
Agua: tiene muchas funciones específicas.
Aunque estas son las principales funciones de los tipos de nutrientes, hay algunos que pueden cumplir más de una función.
TIPOS DE ALIMENTOS
1. Simples: están formados por un solo tipo de nutriente. Ejemplo: agua, sal.
2. Compuestos: están constituidos por varios tipos de nutrientes. Son la inmensa mayoría. Por ejemplo: las frutas proporcionan principalmente vitaminas y sales minerales que son reguladoras, pero también son ricas en glúcidos que aportan energía.
CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
Los alimentos se agrupan teniendo en cuenta los nutrientes que predominan y en base a esto se ha establecido la llamada " Rueda de los alimentos " que contiene siete grupos de alimentos.
Estos son:
Grupo I : Leche y derivados. Son alimentos plásticos.
En ellos predominan las proteínas.
Grupo II : Carnes pescados y huevos. Alimentos plásticos.
En ellos predominan las proteínas.
Grupo III : Legumbres, frutos secos y patatas. Alimentos energéticos, plásticos y reguladores.
En ellos predominan los Glúcidos pero también poseen cantidades importantes de Proteínas, Vitaminas y Minerales.
Grupo IV : Hortalizas. Alimentos reguladores.
En ellos predominan las Vitaminas y Minerales
Grupo V : Frutas. Alimentos reguladores.
En ellos predominan las Vitaminas y Minerales.
Grupo VI : Cereales. Alimentos energéticos.
En ellos predominan los Glúcidos.
Grupo VII : Mantecas y aceites. Alimentos energéticos.
En ellos predominan los Lípidos.
El agua es un nutriente que se encuentra en casi todos los alimentos sobre todo en los líquidos, frutas y verduras.
La fibra es un Glúcido de origen vegetal llamado celulosa que no podemos digerir y por tanto atraviesa todo el intestino siendo expulsado al exterior sin haber sido utilizado por las células. En el hombre no actúa como nutriente porque no aporta nada a las células sin embargo es muy útil porque facilita el transporte de los residuos a lo largo del intestino evitando el estreñimiento. Se encuentra en los alimentos de los grupos: III, IV, V y VI.
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ResponderEliminarcomo ta
1) Sistema digestivo
ResponderEliminarSistema Excretor
Sistema Respiratorio
Sistema Circulatorio
2) la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
3) (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso
4) El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo.
5) El sistema excretor está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel. El aparato unitario lo forman los riñones y las vías urinarias.
6) Al sistema excretor debe añadirse el intestino grueso o colon, que acumula desechos en forma de heces para
ser excretadas por el ano.
7) La respiración es el proceso por el cual ingresamos aire (que contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire rico en dióxido de carbono.
8) no puede dejar de respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de la respiración para nuestra vida.
9) Las vías respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios y los bronquíolos. La boca también es, un órgano por donde entra y sale el aire durante la respiración.
10) La fuerza que necesita la sangre para circular se la entrega un motor que está ubicado casi en el centro del pecho: el corazón, que es una bomba que funciona sin parar un solo segundo.
11) El sistema o aparato circulatorio es el encargado de transportar, llevándolas en la sangre, las sustancias nutritivas y el oxígeno por todo el cuerpo, para que, finalmente, estas sustancias lleguen a las células.
También tiene la misión de transportar ciertas sustancias de desecho desde las células hasta los pulmones o riñones, para luego ser eliminadas del cuerpo.
12) vasos cabeza cuello, vaso tórax, vasos brazo, vasos abdomen inferior, vasos antebrazo y corazon
1) sistema digestivo
ResponderEliminarSistema excretor
Sistema respiratorio
Sistema circulatorio
2), la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.
3) (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso)
4) El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo
5) Los riñones son dos órganos con forma de poroto, de color café, situados a ambos lados del cuerpo por debajo de la cintura.
6) el aparato urinario
7) es el proceso por el cual ingresamos aire (que contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire rico en dióxido de carbono
8) pero no puede dejar de respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de la respiración para nuestra vida.
9) Las vías respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios y los bronquíolos. La boca también es, un órgano por donde entra y sale el aire durante la respiración.
10) a través de un sistema de verdaderas “cañerías”, de distinto grosor, que se comunican por todo el cuerpo.
11) entrega un motor que está ubicado casi en el centro del pecho: el corazón, que es una bomba que funciona sin parar un solo segundo.
12) vasos cabeza y cuello, vaso tórax , basos brazos, vasos abdomen inferior, vasos antebrazos, vasos abdomen inferior
1.- Nombra los principales sistemas del cuerpo humano.
ResponderEliminarR/ sistema digestivo, sistema circulatorio, sistema excretor, sistema respiratorio y sistema circulatorio.
2.- ¿Qué proceso realiza el sistema digestivo?
R/La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).El proceso de la digestión es el mismo en todos los animales monogástricos: transformar los glúcidos, lípidos y proteínas en unidades más sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
3.- ¿Qué órganos se encuentran en el sistema digestivo?
R/boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
4.- ¿ De qué se encarga el sistema excretor?
R/El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo.
5.- ¿ Por qué esta formado el aparato excretor?
R/Está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel.
6.- ¿Cómo se llama los desechos que son excretados por el ano?
R/sistema excretor debe añadirse el intestino grueso o colon, que acumula desechos en forma de heces para
ser excretadas por el ano.
7.- ¿Qué es la respiración?
R/La respiración es el proceso por el cual ingresamos aire (que contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire rico en dióxido de carbono. Un ser vivo puede estar varias horas sin comer, dormir o tomar agua, pero no puede dejar de respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de la respiración para nuestra vida.
8.- ¿Puede un ser humano dejar de respirar 1 hora? ¿Por qué?
R/ No porque no puede dejar de respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de la respiración para nuestra vida.
9.- ¿Por qué está formado el sistema respiratorio?
R/Las vías respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios y los bronquíolos. La boca también es, un órgano por donde entra y sale el aire durante la respiración.
10.- ¿Qué necesita la sangre para que pueda circular con fuerzas?
R/La fuerza que necesita la sangre para circular se la entrega un motor que está ubicado casi en el centro del pecho: el corazón, que es una bomba que funciona sin parar un solo segundo.
11.- ¿De qué se encarga el sistema circulatorio y
Cuál es su misión?
R/es el encargado de transportar, llevándolas en la sangre, las sustancias nutritivas y el oxígeno por todo el cuerpo, para que, finalmente, estas sustancias lleguen a las células.
12.- ¿Por qué está formado el sistema circulatorio?
R/El sistema o aparato circulatorio está formado, entonces, por la sangre, el corazón y los vasos sanguíneos.
1) Sistema digestivo Sistema Excretor
ResponderEliminarSistema Respiratorio
Sistema Circulatorio
2)La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción (nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).
3)(, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso
4)El sistema o aparato excretor es el encargado de eliminar las sustancias tóxicas y los desechos de nuestro organismo.
5)El sistema excretor está formado por el aparato urinario, los pulmones y la piel
6)Al sistema excretor debe añadirse el intestino grueso o colon, que acumula desechos en forma de heces para
ser excretadas por el ano.
7)La respiración es el proceso por el cual ingresamos aire (que contiene oxígeno) a nuestro organismo y sacamos de él aire rico en dióxido de carbono. Un ser vivo puede estar varias horas sin comer, dormir o tomar agua, pero no puede dejar de respirar más de tres minutos. Esto grafica la importancia de la respiración para nuestra vida.
8) No porque no puede dejar de respirar más de tres minutos
9)Las vías respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la laringe, la tráquea, los bronquios y los bronquíolos. La boca también es, un órgano por donde entra y sale el aire durante la respiración.
10)La fuerza que necesita la sangre para circular se la entrega un motor que está ubicado casi en el centro del pecho: el corazón, que es una bomba que funciona sin parar
11)es el encargado de transportar, llevándolas en la sangre, las sustancias nutritivas y el oxígeno por todo el cuerpo, para que, finalmente, estas sustancias lleguen a las células.
12)El sistema o aparato circulatorio está formado, entonces, por la sangre, el corazón y los vasos sanguíneos.
Maria Beiza & Jacqueline Araya 8ºA
ResponderEliminar1.- Nombra los principales sistemas del cuerpo humano:
R: sistema circulatorio, sistema respiratorio, sistema Digestivo, sistema Excretor
2.- ¿Qué proceso realiza el sistema digestivo?:
R: Absorbe los nutrientes de todos los alimentos y los utiliza en el cuerpo.
3.- ¿Qué órganos se encuentran en el sistema digestivo?
R: El páncreas, el Hígado, el estomago, esófago, intestinos (grueso y delgado), vesícula, recto y ano.
4.- ¿De qué se encarga el sistema excretor?
R: es el encargado de eliminar los desechos, las sustancias inútiles o perjudiciales.
5.- ¿Por qué esta formado el aparato excretor?
R: Riñones, uréteres, uretra y vejiga urinaria.
6.- ¿Cómo se llama los desechos que son excretados por el ano?
R: Heces o fecas
7.- ¿Qué es la respiración?
R: La respiración es un proceso vital mediante el cual nuestro cuerpo toma el aire del ambiente y lo introduce al organismo, toma el aire rico en O2 y lo expulsa por el mismo sistema.
8.- ¿Puede un ser humano dejar de respirar 1 hora? ¿Por qué?
R: Un humano no puede dejar de respirar por que el cuerpo funciona con oxigeno… es como los autos que usan combustible para funcionar.
9.- ¿Por qué está formado el sistema respiratorio?
R: fosa nasal, cavidad nasal, faringe, laringe, traquea, pulmones.
10.- ¿Qué necesita la sangre para que pueda circular con fuerzas?
R: Un motor que está ubicado casi en el centro del pecho (el corazón).
11.- ¿De qué se encarga el sistema circulatorio y cuál es su misión?
R: se encarga de transportar la sangre al cuerpo, en especial al corazón.
12.- ¿Por qué está formado el sistema circulatorio?
R: Vasos de cabeza y cuello, vaso de brazo, vaso de tórax, vasos de abdomen inferior, vaso de antebrazo.